Yum Brands - это американская компания, осуществляет международную деятельность по системе франчайзинга, управляя сетью ресторанов быстрого питания, расположенных в более чем 100 странах мира, включая США, Германию, Китай, Бразилию и Россию. Наименование данной организации на русском языке означает “Ням Брэнды”.
Компания Yum Brands управляет сетью ресторанов и промышленных предприятий, занимающихся производством разнообразных продуктов питания, использующихся для приготовления основных блюд. Ассортимент ресторанов Yum Brands включает пиццу, сэндвичи, десерты и различные напитки. К основным маркам ресторанов относятся такие бренды KFC (основным блюдом является жаренная курица), Pizza Hut (специализируется на приготовлении американского варианта пиццы) и Taco Bell (в меню представлены блюда техасско-мексиканской кухни).
На сегодняшний день Yum Brands является крупной ресторанной корпорацией, имеющей множество структурных бизнес-подразделений расположенных в разных странах мира. Сейчас в компании работают около 500 тысяч человек. Примерная рыночная капитализация корпорации Yum Brands равна 35 млрд долларам, а ее годовая прибыль составляет приблизительно 1,2 млрд долларов.
Данная организация под названием Tricon Global Restaurants была образована в 1997 году, после отделения ее бизнес-активов от американской корпорации PepsiCo. Созданием этой компании занимались разные американские бизнесмены, одним из них является Роберт Вальтер. На протяжении последующих лет данный ресторанный бизнес стремительно расширялся и в итоге образовал крупный холдинг международного уровня, современное наименование которого было утверждено в 2002 году.